辣典，发源于红色革命根据地——江西，座落于江西省会城市南昌市，是一个拥有多年市场沉淀的老企业新品牌，企业创建于一九九三年末，专业生产各种麻辣休闲食品企业，拥有多年技术以及市场经验。

其创始人毛庆平出身于辣条发源之地——平江。其家族世代以做手工辣味零食为生，耳濡目染的影响，毛庆平从小就对辣味零食产生了巨大兴趣。90年代，平江辣条喷发式爆发，就在人们都争先抢占市场的时候，毛庆平却有了自己的思考“如何保持初心做好产品”，1993年，他带着初心，带着对红色革命的情怀，同时对辣味的极致追求，来到赣辣之地江西，创办辣典品牌，结合平江工艺优势，加以“江西辣”的特色，开创了独具特色的辣味休闲零食。

经过近20年的发展，辣典现有员工180余人，拥有两个60余亩的生产基地，其以过硬的产品质量以及优质的服务，赢得了广大消费者的喜爱，公司始终坚持以产品为核心，在以甜制辣，又麻又辣的市场格局中，辣典始终坚持做纯粹的辣味零食，通过对各地辣椒的极致研究，形成了每个产品独有的辣度，先后开创了豆角干、红烧牛筋等独具特色的辣味产品，2018年，更是创新了欢乐鞋底特色产品——入口平奇，后劲十足，辣味绵绵不息的独特口感，赢得了消费者普遍赞誉。

为了更好的服务客户，秉承做“放心食品”的理念，公司不断改善生产技术，先后建成了全新的GMP车间，全新的实验室等硬件设施，在企业的不断努力下，达到国际标准要求，先后与沃尔玛、欧尚、华润万家、天虹等国内外大型连锁超市形成稳定的合作，并完成了线上网络的布局，为公司的长远发展奠定坚实的基础。

不忘初心，砥砺前行，多年来辣典在产品工艺与质量上不断突破，致力于为消费者提供更多样性的特色辣味零食，满足消费者对“辣”的追求，留下更多经典的味道。